سندوتش جمبري مقلي على طريقه الشيف حسن

                                               

                   في 5 دقائق فقط جهز سندوتش جمبري مقلي

المقادير

جمبري مقلي:

500 جم جمبري صغير منظف جيدا

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم كمون

10 جم بشر ليمون

150 جم دقيق

5 جم بصل بودرة

5 جم ثوم بودرة

عجينه القلي:

30 جم خميرة بودرة

10 جم ملح

5 جم سكر

10 مل زيت ذرة

50 جم دقيق

100 مل ماء دافئ

350 جم دقيق

150 جم كورن فلاور

5 جم ملح

5 جم ثوم بودرة

5 جم بصل بودرة

25 جم بشر ليمون

750 مل ماء دافئ  

الطريقه

 نتبل الجمبرى  ملح وفلفل وكمون وتوم وخل وليمون

نعمل العجينه نحط  30 جم خميرة بودرة

10 جم ملح

5 جم سكر

10 مل زيت ذرة

50 جم دقيق

100 مل ماء دافئ  نخلطهم مع بعض كويس ويترك لتخمر 15 دقيقه 

350 جم دقيق

150 جم كورن فلاور

5 جم ملح

5 جم ثوم بودرة

5 جم بصل بودرة

25 جم بشر ليمون

750 مل ماء دافئ 

نقلب الجمبرى فى المكونات وبعد كدة نحط الجمبرى فى العجينه الاولى 

نقلى الجمبرى فى زيت سخن عميق 

وبعد كدة نحهم فى السندوتشات

وبالف هنا وشفاء

  سندوتش جمبري مقلي على طريقه الشيف حسن

طريقه عمل سندوتش الجمبرى لليشف حسن

مكونات عجينه الجمبرى للشيف حسن

الجمبرى المقلى او المشوى

طريقه تتبيله الجمبرى للشيف حسن