طريقه عمل الديك الرومى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر

طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


المقادير

ديك رومى مخبوز

1 عدد ديك رومى
منظف جيدا من الداخل والخارج
ملح خشن   فلفل مجروش
دقيق   خل ابيض


(الحشو)

225 جم قطع سجق
225جم برتقال مخلى
100 جم عين جمل قطع 
100 جم مشمشيه قطع
50 جم بقدونس مفروم
50 جم بصل اخضر
50 جم مريميه
100 جم كريمه مطبخ
5 جم ملح
5 جم فلفل


(التسويه)

100  جم زبده
مجموعه بوكيه جارنيه

(التتبيله)
150 جم بصل مبشور
150 جم طماطم مبشوره
50 مل خل ابيض
10 جم زعتر
10 جم روزمارى
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
5 جم صلصه 



الطريقه


نغسل الديك من الداخل والخارج بالملح والفلفل والخل والدقيق
للعمل التتبيله نضع البصل على الطماطم  على الخل على الزعتر
على الروزمارى وجوزة الطيب والصلصه والملح والفلفل ونقلبهم كويس اوى ونتبل بهم الديك
من الداخل والخارجوبين الجلد وبين الاوراك
للعمل الحشو نضع السجق على البرتقال المخلى على المشمشيه والعين الجمل والبقدونس
والبصل والمريميه والملح والفلفل والكريمه ونحشى بيهم الديك من الداخل  كويس اوى 
للتسويه نعضع الديك على الالبوكيه جارينه ونضع الماء المغلى والزبده ويخل الفرن على 150 درجه وبيقعد 3 سعات
ويقدم بالف هنا وشفا





























































طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل الديك الرومى فى الفرن مع الشيف حسن
مقادير ومكونات الديك الرومى للشيف حسن اون لاين  على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل الديك الرومى فى الفرن
طريقه تسويه الديك الرومى مع الشيف حسن,مقادير مكتوبه للعمل الديك الرومى للشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن,
طريقه تتبيله الديك الرومى للشيف حسن,عمل حشو الديك الرومى للشيف حسن,الشيف حسن واسرع طريقه للعمل الديك الرومى
طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مكونات ومقادير الديك الرومى للشيف حسن