طريقه عمل سويسرول
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
- 3 ﺑﻴﻀﺎﺕ.
- 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ .
- ½ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ.
- 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺳﺎﺧﻦ .
- ¾ ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ.
- 48 ﺟﺮﺍﻡ ﺯﺑﺪ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ .
- ½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺎﻛﺎﻭ ﻏﺎﻣﻖ .
- 1 ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ .
- 1 ﻋﺒﻮﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻤﺒﻮﺕ ﻛﺮﻳﺰ ﺃﺳﻮﺩ .
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
- 1 ﺗُﺪﻫﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻛﻴﻚ ﻣﺴﺘﻄﻴﻠﺔ ﻭﻣﺴﻄﺤﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪ ﻭﺗﻐﻄﻰ
ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺒﺮﺷﻤﺎﻥ .
- 2 ﻓﻰ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ، ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻔﺘﺢ ﻟﻮﻥ
ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﻫﻮﺍﺋﻴﺎً .
- 3 ﺗﺨﻔﻒ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ، ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ
ﻭﻳﺨﻔﻖ ﻣﻌﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺨﺘﻔﻰ ﺑﻪ، ﺛﻢ ﺗﺮﻓﻊ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ
ﻭﻳﺨﻔﻖ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻆ ﻗﻮﺍﻣﻪ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﻫﺸﺎً .
- 4 ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﺑﺪ ﺍﻟﻄﺮﻯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻭﻳﺨﻔﻖ ﻣﻌﻪ
ﺟﻴﺪﺍً .
- 5 ﺗﺴﻜﺐ ﻛﻤﻴﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻓﻰ ﻭﻋﺎﺀ ﺻﻐﻴﺮ،
ﻭﻳﻤﺰﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺪﻣﺠﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎً .
- 6 ﻳﻌﺒﺄ ﻛﻴﺲ ﺣﻠﻮﺍﻧﻰ ﺻﻐﻴﺮ ﺑﻪ ﻗﻤﻊ ﻣﺴﺘﺪﻳﺮ ﺑﻤﺰﻳﺞ
ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ، ﻭﻳُﻌﻤﻞ ﺑﻪ ﻧﻘﺎﻁ ﻣﺴﺘﺪﻳﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎﺕ ﻓﻮﻕ
ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺒﺮﺷﻤﺎﻥ ﻓﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ .
- 7 ﺗﺘﺮﻙ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻓﻰ ﺍﻟﻔﺮﻳﺰﺭ ﻣﻦ 20 ﺇﻟﻰ 30
ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻤﺪ ﻧﻘﺎﻁ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ .
- 8 ﺗُﺨﺮﺝ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻳﺰ، ﻭﻳﺴﻜﺐ ﺑﻬﺎ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ
ﻭﺑﺤﺮﺹ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻋﻠﻰ ﻧﻘﺎﻁ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ، ﻭﻳﺴﻮﻯ
ﺳﻄﺤﻪ ﺑﺴﻜﻴﻦ ﻋﺮﻳﺾ .
- 9 ﻳُﺨﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻓﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻷﻭﺳﻂ ﻓﻰ ﻓﺮﻥ ﺳﺒﻖ
ﺗﺴﺨﻴﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﺤﻮﺍﻟﻰ 13 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
-10 ﻳُﺨﺮﺝ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ، ﻭﻳﻘﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻄﺎﻭﻟﺔ،
ﻭﻳﻨﺰﻉ ﻣﻨﻪ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺒﺮﺷﻤﺎﻥ .
-11 ﺗﻔﺮﺩ ﻭﺭﻗﺔ ﺑـﺮﺷﻤﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ، ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺑﻬﺎ
ﻛﻴﻚ ﺍﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻭﻝ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮﻥ ﺟﻬﺔ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻕ
ﻷﺳﻔﻞ .
-12 ﺑﺤﺮﺹ ﺷﺪﻳﺪ، ﻳﻔﺮﻙ ﺃﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺮﻑ ﻭﻳﻨﺰﻉ
ﻣﻨﻪ ﺍﻟﺴﻄﺢ ﺍﻟﻌﻠﻮﻯ ﺍﻟﻐﺎﻣﻖ ﺍﻟﻠﻮﻥ، ﻭﺗﻘﻄﻊ ﺍﻷﻃﺮﻑ ﺍﻷﺭﺑﻌﺔ
ﻟﻠﻜﻴﻚ.
-13 ﺛﻢ ﻳﻠﻒ ﺍﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻭﻝ ﺑﺤﺮﺹ ﺷﺪﻳﺪ ﺑﺎﻟﻮﺭﻕ ﻋﻠﻰ
ﺷﻜﻞ ﺇﺳﻄﻮﺍﻧﺔ ﻭﻫﻮ ﻣﺎﺯﺍﻝ ﺩﺍﻓﺌﺎً، ﻭﻳﻐﻠﻒ ﺑﻤﻨﺸﻔﺔ ﻣﻄﺒﺦ
ﻛﺒﻴﺮﺓ، ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻓﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺮﺩ.
-14 ﻳُﻔﺮﺩ ﻛﻴﻚ ﺍﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻭﻝ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺎﻭﻟﺔ،
ﻭﻳﻔﺮﺩ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺷﺎﻧﺘﻴﻪ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺳﻜﻴﻦ ﻋﺮﻳﺾ ﻣﻊ
ﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻙ ﻣﺴﺎﻓﺔ 2 ﺳﻢ ﻓﺮﺍﻍ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ.
-15 ﻳﻮﺯﻉ ﺍﻟﻜﺮﻳﺰ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎﺕ،
ﻭﻳﻀﻐﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻼً ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﻳﺜﺒﺖ ﻓﻰ ﻣﻜﺎﻧﻪ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻠﻒ.
-16 ﺑﺤﺮﺹ ﺷﺪﻳﺪ، ﻳُﻠﻒ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺒﺮﺷﻤﺎﻥ
ﺃﺳﻔﻠﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺇﺳﻄﻮﺍﻧﺔ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ.
-17 ﻳﻐﻠﻒ ﺍﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻭﻝ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﻨﺎﻳﻠﻮﻥ ﻭﻳﺤﻜﻢ ﻏﻠﻘﻪ ﻣﻦ
ﺍﻟﺠﻬﺘﻴﻦ، ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﻓﻰ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ
ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻤﺎﺳﻚ، ﺛﻢ ﻳﻘﻄﻊ ﻭﻳﻘﺪﻡ.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق