الأربعاء، 31 ديسمبر 2014

طريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر







طريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


المقادير


1 عدد طاجن زجاج
50 جم زبده سايحه
100 جم سميد
1 ك بطاطس اسلايز دائرى
50 جم ثوم اسلايز
10 جم ملح
10جم فلفل مجروش
250 جم جبنه شيدر مبشوره
3 عدد اصفر بيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
400 جم كريمه طبخ



الطريقه


 تدهن الطاجن بالزبده ونرش السميد ونضع البطاطس والبصل  لحد ما نخلص كميه البطاطس والبصل كلها
والثوم والفلفل والملح ونضه الكريمه ونرش الجبنه الشيدر المبشوره وتدهنها بصفار البيض وتدخل الفرن
على 180 درجه وتقعد 45 دقيقه وتقدم 
بالف هنا وشفا












































































طريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طاجبن البطاطسبالكريمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل طاجن البطاطس مع الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,مقادير طاجن البطاطس بالكريمه مع الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر مباشر,الطريقه مكتوبه للشيف حسن للعمل طاجن البطاطس,الشيف حسن وطريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه,مكونات ومقادير طاجن البطاطس مع الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,الشيف حسن واسهل طريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه,المقادير ومكونات طاجن البطاطس مع الشيف حسن,الشيف حسن وعمل طاجن البطاطس بالكريمه,طريقه عمل طاجن البطاطس بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل طاجن البطاطس للشيف حسن


طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
















طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


40 مل زيت زيتون
100 جم بصل مكعبات صغيره
10 جم ثوم قطع
125 جم بطاطا حلوة مكعبات صغيره
50 جم كرات مكعبات
350 جم مشروم مكعبات
600 مل شوربه
350 جم كريمه طبخ
5 جم ملح
5 جم فلفل

(عند التقديم)

1 عدد مشروم
50 جم جبنه بارميزان قطع



الطريقه


نسخن الزيت ونزل فى البصل المكعبات والثوم
 والكرات والمشروم والبطاطا المكعبات ونقلب كويس اوى
ونضع الشوربه ونضع الملح والفلفل لمه تستوى تغرف ونضع عليها الكريمه من فوق

بالف هنا وشفا




























































طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مقادير عمل شوربه المشروم بالكريمه للشيف حسن على ام بى مصر مباشر,مكونات عمل شوربه المشروم للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه مباشر على ام بى سى مصر اون لاين,اسرع شوربه مشروم مع الشيف حسن,مكونات ومقادير شوربه المشروم بالكريمه للشيف حسن,طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر.الشيف حسن وعمل شوربه المشروم,طريقه عمل شوربه المشروم على ام بى سى مصر مباشر,المقادير مكتوبه للعمل شوربه المشروم للشيف حسن
طريقه عمل شوربه المشروم بالكريمه من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل شوربه المشروم للشيف حسن اون لاين للشيف حسن

طريقه عمل عرق اللحمه البقرى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
















طريقه عمل عرق اللحمه البقرى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر 



المقادير


50 جم زبده سايحه
1 عددعرق فيليه وزن كيلو
10 ملح خشن
10 جم فلفل مجروش
حراراه الفرن 220 لمدة 30 دقيقه

(الحشو )

40مل زيت نباتى
100 جم بصل مكعبات
20 جم ثوم قطع
5 جم ملح
5 جم فلفل
200 جم مشروم اسلايز
50 جم مرمريه مفرومه
1 ك عجينه فيتاج مفرودة
100 جم دقيق للفرد
1 عدد بيض

(الصوص)

جريفى بصل
50 مل زيت نباتى
450 جم بصل احمر اسلايز
25 جم ثوم شرائح
25 جم سكر
25 جم دقبق
150 مل عصير عنب احمر
600 مل شوربه خضار
50 جم مسطرده
5 جم ملح
5 جم فلفل



الطريقه


نتيبل العرق بالملح والفلفل والزبدة وتدخل الفرن على 220 لمده 30 دقيقه ثم يبرد
للعمل الحشو نسخن الزيت ونزل فى البصل والثوم
وملح وفلفل ومشروم ومرمريه ونفرد العجينه ونضع فيها الحشو
وندهنه من برا بالبيض ويدخل الفرن على 180 درجه وتقعد 45 دقيقه
وللعمل الصوص
نحمر البصل فى الزيت والثوم والسكر وعصير العنب وشوره الخضار
والمسطرده والملح والفلفل ونضع البصل الحريفى عليه

ويقدم بالف هنا شفا




























































طريقه عمل عرق اللحمه البقرى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر, عمل عرق الحمه البقرى للشيف حسن
,مكونات عرق اللحمه البقرى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن واسهل طريقه عمل عرق اللحمه البقرى,
مقادير للعمل عرق اللحمه البقرى للشيف حسن,الشيف حسن واسره طريقه للعمل عرق اللحمه البقرى المحشى للشيف حسن,
طريقه عمل عرق اللحمه البقرى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,الشيف حسن وعرق اللحمه البقرى على ام بى سى مصر,مكونات ومقادير مكتوبه للعمل عرق اللحمه البقرى للشيف حسن على ام سى مصر مباشر,طريقه عمل عرق اللحمه البقرى للشيف حسن اون لاين على ام بى مصر,طريقه عمل عرق اللحمه البقرى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر

طريقه عمل بودنج الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر















طريقه عمل بودنج الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


175 جم زبده
175 جم سكر بنى طرى
150 دقيق خميره
100 جم بقسماط
50 جم لوز ايساديز
1 عدد عصير برتقال
2\1 عدد بشر برتقال
2\1 عدد بشر ليمون
5 جم بهارات
4 بيضات


الطريقه


يضرب السكر مع الزبده مع البيض والدقيق والخميرة والبهارات
والبقسماط واللوز وعصير البرتقال وبشر البرتقال وبشر الليمون وبشر البرتقال
ويخلط المكونات كلها وتدهن الصينيه بالزبدة وترش بالدقيق وتصب فى الصينيه
وتدخل الفرن على 180 درجه وتقعد 25 دقيقه وتبرد وتقدم

بالف هنا وشفا








































































طريقه عمل بودنج الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مقادير بودنج الاحتفال للشيف حسن مباشر على ام بى سى مصر,مكونات البودنج مع الشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البودنج من ام بى سى مصر مباشر,الشيف حسن وعمل البودنج,طريقه عمل البودنج للشيف حسن على ام بى مصر,الشيف حسن وعمل البوند السريع,طريقه عمل بودنج الاحتفال مع الشيف حسن
مكونات ومقادير البودنج مكتوبه من الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن واسهل عمل للبودنج,اسرع طريقه عمل بودنج للشيف حسن,الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر وطريقه عمل البودنج,طريقه عمل بودنج الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وعمل البونج السريع,طريقه ومقادير البودنج للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البودنج



الثلاثاء، 30 ديسمبر 2014

طريقه عمل الديك الرومى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر














طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


المقادير

ديك رومى مخبوز

1 عدد ديك رومى
منظف جيدا من الداخل والخارج
ملح خشن   فلفل مجروش
دقيق   خل ابيض


(الحشو)

225 جم قطع سجق
225جم برتقال مخلى
100 جم عين جمل قطع 
100 جم مشمشيه قطع
50 جم بقدونس مفروم
50 جم بصل اخضر
50 جم مريميه
100 جم كريمه مطبخ
5 جم ملح
5 جم فلفل


(التسويه)

100  جم زبده
مجموعه بوكيه جارنيه

(التتبيله)
150 جم بصل مبشور
150 جم طماطم مبشوره
50 مل خل ابيض
10 جم زعتر
10 جم روزمارى
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
5 جم صلصه 



الطريقه


نغسل الديك من الداخل والخارج بالملح والفلفل والخل والدقيق
للعمل التتبيله نضع البصل على الطماطم  على الخل على الزعتر
على الروزمارى وجوزة الطيب والصلصه والملح والفلفل ونقلبهم كويس اوى ونتبل بهم الديك
من الداخل والخارجوبين الجلد وبين الاوراك
للعمل الحشو نضع السجق على البرتقال المخلى على المشمشيه والعين الجمل والبقدونس
والبصل والمريميه والملح والفلفل والكريمه ونحشى بيهم الديك من الداخل  كويس اوى 
للتسويه نعضع الديك على الالبوكيه جارينه ونضع الماء المغلى والزبده ويخل الفرن على 150 درجه وبيقعد 3 سعات
ويقدم بالف هنا وشفا





























































طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل الديك الرومى فى الفرن مع الشيف حسن
مقادير ومكونات الديك الرومى للشيف حسن اون لاين  على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل الديك الرومى فى الفرن
طريقه تسويه الديك الرومى مع الشيف حسن,مقادير مكتوبه للعمل الديك الرومى للشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن,
طريقه تتبيله الديك الرومى للشيف حسن,عمل حشو الديك الرومى للشيف حسن,الشيف حسن واسرع طريقه للعمل الديك الرومى
طريقه عمل الديك الرومى  من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مكونات ومقادير الديك الرومى للشيف حسن


طريقه عمل ارز الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر






















طريقه عمل ارز الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


250 جم ارز طويل 
100 جم ارز اسود
100 مشمشيه قطع
25 جم  لوز شرائح
25 جم بندق شرائح
25 جم فلفل احمر قطع
25 جم بقدونس مفروم
25 جم نعناع مفروم
25 جم بصل اخضر مفروم
50 جم خل ابيض
120 مل زيت زيتون
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 عدد ثمرة رمان
1 عدد  كرات شرائح صغيره
لتر ونصف ماء مغلى


الطريقه

نضع الزيت على النار ونضع عليه البصل والملح والفلفل والخل الابيض
والبقدونس والكرات والنعناع والفلفل الاحمر والرمان والمشمشيه
 واللوز والبندق وو الارز المسلوق بالون الاسو والارز الابيض
ونقلب كويس اوى ونضع عليه الماء المغلى حتى يتم سوى الارز ويسوى
ويقدم بالف هنا وشفا







































طريقه عمل ارز الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,عمل ارز الاحتفال للشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر,مكونات ارز الاحتفال للشيف حسن,مقادير ارز الاحتفال للشيف حسن على ام بى سى مضر مكتوبه,الشيف حسن وطريقه عمل الارز,الشيف حسن وعمل الارز الملون بالمكسرات ,اسهل طريقه عمل ارز الاحتفال للشيف حسن ,مقادير الارز مع الشيف حسن
طريقه عمل ارز الاحتفال من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وعمل الارز للاحتفال مع الشيف حسن
الشيف حسن اون لاين وطريقه ومقادير ارز الاحتفال للشيف حسن,الشيف حسن وعمل ارز الاحتفال للعيد راس السنه

طريقه عمل شوربه القرع من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر















طريقه عمل شوربه القرع من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير 


50 مل زيت زيتون
100 جم بصل مكعبات
15 جم ثوم قطع
5 جم زنجبيل مبشور
25 جم فلفل حار احمر مفروم
50 كسبره مفروم
1 عدد ورق لورا 
1 ك مكعبات قرع
500 جم شوربه خضروات 
5 جم ملح
5 جم فلفل

(عند التقديم)

100 جم كريمه مطبخ سائله



الطريقه



نضع الزيت ونشوح فى البصله والثوم والزنجبيل والفلفل الاحمر الحار واملح والفلفل
والكسبره وورق الورا ونقلبهم مع بعض كويس اوى وبعد كدة ننزل بالقرع المكعبات 
وفى الاخر خالص نضع شوره الخضروات حتى يتم السوى ولمه تبرد نضربها فى الخلاط
وتقدم ونضع عليها الكريمه السائله

بالف هنا وشفا


























































طريقه عمل شوربه القرع من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,عمل شوربه القرع للشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر مباشر,مكونات شوربه القرع مع الشيف حسن,عمل شوربه القرع للشيف حسن,الشيف حسن واسرع شوربه قرع,الشيف حسن,مقادير شوربه القرع للشيف حسن مكتوبه,الشيف حسن وطريقه عمل شوربه القرع مباشر على ام بى سى مصر
اسرع شوربه القرع مع الشيف حسن ,اسهل شوربه قرع للشيف حسن,مقادير ومكونات شوربه القرع للشيف حسن
طريقه عمل شوربه القرع من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل شوربه القرع





الاثنين، 29 ديسمبر 2014

طريقه عمل بيتزا مربى الفراوله من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر















طريقه عمل  بيتزا مربى الفراوله من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر        


المقادير


250 عجينه بيتزا
25 جم دقيق سمولينا
150 جم فراوله
200 جم جبنه موتزاريلا



الطريقه

للعمل عجينه البيتزا
للعمل عجينه البيتزا(نضع الزيت على الخميرة على الزيت ونضربهم كويس اوى
ونفرضها على دقيق سمولينا حتى سمك28 سم ونسيبها ترايح ربع ساعه
ونفرض العجينه ونضع عليها مربى الفراوله ونضع الجبنه الموزاريلا
وتدخل الفرن على 200 درجه وتقعد 25 دقيقه وتقدم
بالف هنا وشفا

































































































































































































































طريقه عمل  بيتزا مربى الفراوله من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل البيتزا الحلوه مع الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر,الشيف حسن وعمل البيتزا الحلوة بمربى الفراوله,بيتزا بصوص مربى الفراوله للشيف حسن,مقادير البيتزا الحلوة للشيف حسن,الشيف حسن ومقادير بيتزا مربى الفراوله,بيتزا بمربى الفراوله للشيف حسن,مكونات عجينه البيتزا للشيف حسناسهل طريقه للعمل البيتزا للشيف حسن,مكونات عجينه البيتزا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البيتزا الحلوه
البيتزا الحلوه مع الشيف حسن,مقادير البيتزا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البيتزا بالمربى للشيف حسن

                                                                

طريقه عمل البيتزا المارجريتا من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر














طريقه عمل البيتزا المارجريتا من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


250 جم عجينه بيتزا
25 جم دقيق سمولينا
150 جم صوص
30 جم زعتر
30 جم روز مارى
250 جم جبنه موتزاريلا
25 جم ريحان
25 مل زيت زيتون



الطريقه


للعمل عجينه البيتزا
للعمل عجينه البيتزا(نضع الزيت على الخميرة على الزيت ونضربهم كويس اوى
ونفرضها على دقيق سمولينا حتى سمك28 سم ونسيبها ترايح ربع ساعه
للعمل الصوص نشواح البصل مع الثوم ونضع عليها الصلصله ونضع الطماطم ونضع عليها ملح وسكر وكمون 
ونفرض الصوص على العجينه ونضع الزعتر والروز مارى والريحان وزيت الزيتون والجبنه
وتدخل الفرن على 220 درجه وتقعد فى الفرن 25 دقيقه

بالف هنا وشفا




























































طريقه عمل البيتزا المارجريتا من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وعمل البيتزا المارجريتا, الشيف حسن ومقادير عجينه البيتزا,مكونات ومقادير البيتزا المارجريتا للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,اسرع عجينه بيتزا للشيف حسن,الشيف حسن وعمل بيتزا المارجريتا السريعه,بيتزا المارجريتا للشيف حسن,مقادير عجينه بيتزا المارجريتا للشيف حسن
طريقه عمل البيتزا المارجريتا من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مكونات البيتزا مع الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر,المقادير البيتزا مكتوبه للشيف حسن,طريقه عمل صوص البيتزاه مع الشيف حسن.عمل بيتزا المارجريتا للشيف حسن





طريقه عمل بيتزا الخضروات الصيامى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


















طريقه عمل بيتزا الخضروات الصيامى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


المقادير


250 جم عجينه بيتزا
25 جم دقيق سمولينا
150 جم صوص
40 مل زيت او زبده
100 جم بصل شرائح
1 عدد باذنجان عروس اسود شرائح
1 عدد كوسه شرائح
350 جم مشروم شرائح
1 عدد فلفل الوان شرائح احمر و اصفر واخضر
5 جم ملح
5 جم فلفل
250 جم جبنه موزاريلا



الطريقه


للعمل عجينه البيتزا
للعمل عجينه البيتزا(نضع الزيت على الخميرة على الزيت ونضربهم كويس اوى
ونفرضها على دقيق سمولينا حتى سمك28 سم ونسيبها ترايح ربع ساعه
للعمل الصوص نشواح البصل مع الثوم ونضع عليها الصلصله ونضع الطماطم ونضع عليها ملح وسكر وكمون 
ونفرض الصوص على العجينه
للعمل الخضار نشوح البصل فى الزيت ونضيف الباذنجان والكوسه والفلفل الوان والمشروم والملح والفلفل
ونضع الخضار على الصوص والعجينه ورشه زيت ونضع الجبنه 
وتدخل الفرن على 220 درجه وتقعد 25 ديقيه وتقدم

بالف هنا وشفا
































































































































































































































طريقه عمل بيتزا الخضروات الصيامى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل بيتزا الخضروات الصيامى,البيتزا الصيامى للشيف حسن,مقادير البيتزا مع الشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البيتزا للشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,طريقه عمل عجينه البيتزا للشيف حسن,اسره بيتزا خضار للشيف حسن,مكونات ومقادير البيتزا الخضروات للشيف حسن,الشيف حسن وعمل بيتزا الخضار الصيامى,بيتزا الخضار الصيامى مع الشيف حسن,طريقه عمل بيتزا الخضار مع الشيف حسن,طريقه عمل بيتزا الخضروات الصيامى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر ,الشيف حسن وطريقه عمل البيتزا






طريقه عمل بيتزا الفراخ من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


















طريقه عمل بيتزا الفراخ من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر


المقادير


250 عجينه بيتزا
25جم دقيق سمولينا
150 جم صوص
40 مل زيت زيتون
100 جم بصل شرائح
200 جم صدور فراخ شرائح
1 عدد فلفل رومى احمر شرائح
5 جم ملح
5 جم بهار فراخ
250 جبنه موزاريلا


الطريقه


للعمل عجينه البيتزا
للعمل عجينه البيتزا(نضع الزيت على الخميرة على الزيت ونضربهم كويس اوى
ونفرضها على دقيق سمولينا حتى سمك28 سم ونسيبها ترايح ربع ساعه
للعمل الصوص نشواح البصل مع الثوم ونضع عليها الصلصله ونضع الطماطم ونضع عليها ملح وسكر وكمون 
ونفرض الصوص على العجينه
للعمل الفراخ نشواح البصل ونضع فى الفراخ والفلفل الشرائح والملح وبهار الفراخ
وبعد كدة نضع الفراخ على العجينه والصوص ونرش رشه زعتر فريش ونضع الجبنه الموزاريلا ورشه زيت زيتون
وتدخل فى الفرن على 220 درجه وتقعد 25 دقيقه

بالف هنا وشفا






































































طريقه عمل بيتزا الفراخ من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,عمل بيتزا الفراخ مع الشيف حسن,الشيف  حسن وطريقه عمل عجينه البيتزا,المقادير مكتوبه مع الشيف حسن للعمل بيتزا الفراخ,مكونات عجينه بيتزا الفراخ,الشيف حسن او لاين وطريقه عمل بيتزا الفراخ , الشيف حسن وعمل بيتزا الفراخ,بيتزا الفراخ للشيف حسن على ام بى سى مصر,طريقه عمل بيتزا الفراخ من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مقادير بيتزا الفراخ للشيف حسن,برنامج الشف حسن وطريقه عمل البيتزا على ام بى سى مصر
الشيف حسن اون لاين وعمل ومقادير بيتزا الفراخ,بيتزا الفراخ للشيف حسن, سرع بيتزا فراخ للشيف حسن,اسهل طريقه عمل بيتزا الفراخ للشيف حسن

طريقه عمل بيتزا السى فود من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
















طريقه عمل بيتزا السى فود من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


250 جم عجينه بيتزا
25 جم دقيق سمولينا
150 جم صوص
40مل زيت زيتون
100 جم بصل مكعبات صغيره
20 جم ثوم مفروم
250 جم سى فود مشكل 20 مل عصير لليمون
20 جم بشر لليمون
5 جم ملح
5 جم كمون
250 جم جبنه موزاريلا




الطريقه

للعمل عجينه البيتزا(نضع الزيت على الخميرة على الزيت ونضربهم كويس اوى)
ونفرضها على دقيق سمولينا حتى سمك28 سم ونسيبها ترايح ربع ساعه
للعمل الصوص نشواح البصل مع الثوم ونضع عليها الصلصله ونضع الطماطم ونضع عليها ملح وسكر وكمون 
ونفرض الصوص على العجينه
للعمل السى فود نشواح البصل ونضع فى السى فود و عصير الليمون وبشر الليمون
وبعد كدة نضع السى فود على العجينه والصوص ونضع الجبنه الموزاريلا ورشه زيت زيتون ورشه  زعتر فرايش
وتدخل الفرن على 220 درجه وتقعد 25 دقيقه


بالف هنا وشفا








































طريقه عمل بيتزا السى فود من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر, بيتزا السى فود مع الشيف حسن,الشيف حسن وعمل البيتزا
مقادير بيتزا السى فود للشيف حسن,بيتزا السى فود للشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر مباشر,عمل البيتزا مع الشيف حسن
مكونات عجينه البيتزا للشيف حسن,البيتزا مع الشيف حسن,مقادير البيتزا مكتوبه مع الشيف حسن,اسهل بيتزا للشيف حسن
الشيف حسن واسهل طريقه للعمل بيتزا السى فود للشيف حسن ,بيتزا السى فود للشيف حسن,عمل بيتزا للشيف حسن
اسرع بيتزا للشيف حسن,طريقه عمل بيتزا السى فود للشيف حسن,الشيف حسن وعمل البيتزا,بيتزا السى فود للشيف حسن


الأحد، 28 ديسمبر 2014

طريقه عمل سندوتش الفلافل السورى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
















طريقه عمل سندوتش الفلافل السورى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


3/4 ك فول مدشوش
1/4ك حمص شام
شبت وكسبرة خضرا
5 بصل اخضر
5 فصوص ثوم كبيرة
كمون 
ملح
بيكينج بودر
خبز ابيض
شرائح طماطم
طحينه



الطريقه

نضع الفول والحمص فى ماء ليله كامله فى التلاجه
نغسل الشبت و الكسبرة ونقطعهم ونحط عليهم الفول والحمص
فى مفرمه اللحمه نفرم كل المقادير حتى يكون عندنا عجينه فلافل ناعمه
ونخلط بعد الفرم الكمون  والملح البيكينج بودر ونقلبهم كويس اوى
نسخن زيت سخن عميق ونقرص الفلافل على شكل دوئر وتقلى فى الزيت وتصفه
تقدم ساخنه مع السلطه والطحينه
للعمل السندوتشات
نضع قطعه طمام مع خس والفلافل عليها الطحينه وتقدم ساخنه


بالف هنا وشفا















































































طريقه عمل سندوتش الفلافل السورى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وعمل سندوتشات الفلافل الساخنه
الشيف حسن وطريقه عمل الفلافل السورى,مكونات عجينه الفلافل للشيف حسن,الفلافل مع الشيف حسن,اسهل سندوتش فلافل مع الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر, سندوتش الفلافل للشيف حسن,مكونات سندوتش الفلافل للشيف حسن,الشيف حسن,
الشيف حسن وعمل الفلافل,المقادير مكتوبه للشيف حسن للعمل الفلافل,مكونات عجينه الفلافل للشيف حسن,طريقه عمل سندوتش الفلافل السورى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,مكونات سندوتش الفلافل للشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر








طريقه عمل السردين المقلى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر

















طريقه عمل السردين المقلى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر



المقادير


1 ك سمك سردين
دقيق 
ملح
كمون
فلفل
شطه لليمون
زيت سخن للقليه


الطريقه 


يتم غسل السمك كويس اوى بماء وملح وخل
ويبطن بالدقيق ويتم قليه فى زيت سخن عميق
وبعدهايرش عليه الملح والكمون والفلفل والشطه وعصير الليمون
ثم يغطها حتى التقديم

بالف هنا وشفا














































































طريقه عمل السردين المقلى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,عمل السردين المقلى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل السردين المقلى اون لاين على ام بى سى مصر,مقادير السمك السردين للشيف حسن,مكونات سمك السردين المقلى للشيف حسن
الشيف حسن وطريقه عمل السردين,مكونات سمك السردين للشيف حسن,الشيف حسن وعمل السردين المقلى على ام بى سى مصر مباشر,مقادير ومكونات سمك السردين المقلى للشيف حسن,برنامج الشيف حسن وطريقه عمل السردين المقلى,اسهل طريقه للعمل السردين المقلى للشيف حسن,اسرع طريقه للعمل السردين المقلى للشيف حسن,عمل السردين المقلى مع الشيف حسن

طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن
















    طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن  


المقادير


5 عدد بيض
250 جم سكر بودرة
5 جم فانيليا
80 مل زيت
25 جم ينسون
25 جم شمر
25 جم سمسم
800 جم دقيق
10 جم بيكينج بودر


الطريقه

يحمص الينسون والشمر والسمسم مع بعض
ويضرب البيض مع الزيت مع السكر والفانيليا
ونضه الدقيق مع المحمصات ويقلب جيدا
ونخلط العجينه مع بعض وتضع فى صينيه بعد تقطيعها
وتدخل الفران على 150 درجه وتخرج بعد 25 دقيقه
 وتخرج وتزين بالايسينج

بالف هنا وشفا































































طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن,عمل الكوكيز الينسون للشيف حسن,مقادير عمل الكوكيز الينسون للشيف حسن,مكونات الكوكيز للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل الكوكيز للشيف حسن,طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن,الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر وعمل بسكويت الكوكيز بالينسون,طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن,مقادير الكوكيز مكتوبه للشيف حسن,طريقه عمل كوكيز الينسون للشيف حسن,,مقادير عمل الكوكيز الينسون للشيف حسن,اسهل طريقه كوكيز ينسون للشيف حسن
اسرع طريقه للعمل الكوكيز للشيف حسن,الشيف حسن وعمل الكوكيز مباشر على ام بى سى مصر,,مقادير عمل الكوكيز الينسون للشيف حسن

طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن
















      طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن



المقادير


100 جم زبده
125 جم سكر
125 جم لوز اسلايز
25 جم زبيب
25 جم كريز سكر
25 جم فروته مسكره
15مل كوكينج كريم
250 جم شكولاته دارك سايحه


الطريقه 


نضع السكر مع الوبدة وبعد كدة نضه اللوز والزبيب
والكريز والفروته المسكره والكوكينج كريم والشكولاته السايحه
ونفرضها فى الصنينه وتدخل على 180 درجه وبتقعد 10 دقائق
وتخرج تبرد وتقطع
بالف هنا وشفا






















































 



طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن,مكونات كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن,مقادير كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن
الشيف حسن على ام بى سى مصر وعمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن,الشيف حسن وعمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن
اسهل طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن, مكونات ومقادير كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن, الشيف حسن,
كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن, مقادر مكتوبه كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن,الشيف حسن وعمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن
طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن,اسهل واسرع عمل طريقه  كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن, الشيف حسن اون لاين 
طريقه عمل كوكيز الفلورنتينا للشيف حسن

طريقه عمل كوكيز جينجر للشيف حسن
















      طريقه عمل كوكيز جينجر للشيف حسن


المقادير


350 جم دقيق
5 جم بيكربونات
5 جم زنجبيل مبشور
100 جم زبده
75 جم سكر بنى سوفت
10 جم عسل ابيض
1 عدد بيض مخفوق

(الديكور)
ايسينج ابيض 
ايسينج شكولاته


الطريقه


نعجب الدقيق مع البيكربونات مع الزنجبيل مع الزبده مع السكر والعسل الابيض
والبيض المخفوق وتعجبن وتفرط  وتقطع وتدخل الفره على 180 درجه وتقعد 25 دقيقه
وللعمل الايسينج سكر وبيض بيض وملح ونحط عليها شيكولاته
وتزين بالايسينج بعد ما تبرد

بالف هنا وشفا













































































طريقه عمل كوكيز جينجر للشيف حسن, عمل الكوكيز الجينجر مع الشيف حسن,مقادير الكوكيز جينجر للشيف حسن,الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر وطريقه عمل الكوكيز جينجر,حسب اون لاين  وطريقه عمل الكوكيز جينجر,الشيف حسن,مكونات الجينجر مع الشيف حسن,اسهل طريقه عمل كوكيز جينجر مع الشيف حسن,طريقه عمل الكوكيز جينجر مع الشيف حسن
اسهل طريقه للعمل كوكيز الجينجر للشيف حسن.مكونات ومقادير الكوكيز للشيف حسن,طريقه عمل الايسينج للشيف حسن
طريقه تزين الكوككيز مع الشيف حسن,الشيف حسن وعمل الكوكيز,طريقه عمل بسكويت الكوكيز مع الشيف حسن

طريقه عمل كوكيز القرفه للشيف حسن
















            طريقه عمل كوكيز القرفه للشيف حسن       



المقادير


3 ابيض بيض
200 جم سكر
250 جم لوز بودرة
50 جم سكر بودرة
15 جم قرفه

(الايسبنج)

3 ابيض بيض
650 جم سكر بودرة
5 جم خل ابيض
5 جم ملح
1 عدد لون احمر
1 عدد لون اصفر 
1 عدد لون اخضر


الطريقه

نضرب البيض مع السكر واللوز والسكر البودرة والقرفه ف الخلاط وبعد كدة تدخل الفرن على 160 درجه للمده 25 دقسقه
وللعمل الايسينج نضرب البيضمع السكر معالخل والملح
وبعد كدة نفرض العجينه وندهنها بالايسينج ونحط على شويه الايسينج الالوان وتنزينها
بالف هنا وشفا


















































طريقه عمل كوكيز القرفه للشيف حسن,الكوكيز مع الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل الكوكيز بالقرفه,مكونات الايسينج مع الشيف حسن,مقادير الكوكيز مع الشيف حسن,الشيف حسن وعمل الكوكيز بالقرفه,الشيف حسن على ام بى سى مصر وطريقه عمل الكوكيز,الكوكيز مع الشيف حسن بث مباشر على ام بى سى مصر,مقادرير الكوكيز للشيف حسن
الشيف حسن ومكونات ومقادير الكوكيز,اسهل طريقه للعمل الكوكيز مع الشيف حسن.,مقادرير ومكونات اسهل كوكيز مع الشيف حسن,مكونات الكوكيز مع الشيف حسن, الكوكيز مع الشيف حسن,مقادير الكوكيز مع الشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل الكوكيز بالقرفه

السبت، 27 ديسمبر 2014

طريقه عمل الهريسه


















                    طريقه عمل الهريسه



المقادير


3 كوب سميد خشن اللى هو دقيق البسبوسة
بس سايب هتلاقية عند اى عطار

2/1 كوب سكر ناعم
2/1 كوب سمن سايحة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة دقيق ابيض
1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة طحينة ( لدهن الصينية ) او حطى ورق ذبدة
مكسرات حسب الرغبة
2/1 2 كوب شربات بارد




الطريقه



1. في طبق عميق ضعي السميد والسكر قلبي ليختلط السميد مع السكر.
2. أضيفي السمن إدعكي السميد مع السمن ليتشرب جيدا .
3. أضيفي البيكنج باودر،الدقيق والحليب قلبي المواد لتختلط ويتكون خليط متجانس ومتماسك .
4. أحضري صينية متوسطة مناسبة إدهنيها بالطحينة او حطى ورق الذبدة من تحت .
5. ضعي الخليط في الصينية . إفردي الخليط لتحصلي على طبقة مستوية .
6. باستعمال سكين قطعي الهريسه حسب الرغبة . وزعي المكسرات التي ترغبين بها .
7. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م . إخبزي الهريسه 25 -30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون
8. أخرجي الهريسه من الفرن وزعي الشربات مباشرة . إتركيها إلى أن تبرد تماما . ثم قدميها .بالف هنا ليكم



























































طريقه عمل الهريسه,عمل الهريسه الاسكندرنى,مقادير الهريسه,مكونات للعمل الهريسه,الهريسه مكتوبه,الهريسه مكتوبه
اسهل طريقه للعمل الهريسه,مكونات عمل الهريسه,الهريسه الاسكندرنى,اسهل طريقه للعمل الهريسه,اسهل طريقه للعمل الهريسه,الهريسه,مقادير المطلوبه للعمل صينيه هريسه,طريقه عمل الهريسه,اسهل طريقه للعمل الهريسهاسهل وسرع طريقه للعمل الهريسه,الهريسه الاسكدرانى,مقادير الهريسه,مكونات الهريسه,الهريسه وطريقه عملها,طريق عمل الهريسه, طريقه عمل شربات الهريسه,مكونات  ومقادير للعمل صينيه هريسه,طريقه عمل الهريسه, الهريسه وطريقه عملها,طريقه عمل الهريسه

طريقه عمل كيك بصوص الشوكلاتة






















طريقه عمل كيك بصوص الشوكلاتة


المقادير


1 كوب لبن-1 كوب سكر-1 كوب زيت-1 كوب كاكاو-4 بيضة
-فانيليا-1و1/2 كوب دقيق-
كيس محسن كيك ,المقادير مناسبة لصنية مقاس 26 


الطريقة


:نضرب كوب اللبن مع السكر ثم الزيت ثم الكاكاو لتمام التجانس وبعدين نضع منهم كوب علي جنب
 وبعدين نكمل البيض والفانيليا وبعدين الدقيق ومحسن الكيك 

وبعدين ندخلها الفرن 25 دقيقة ولما تستوي نسيبها تبرد وبعدين نضيف الصوص وممكن نذوقها بشكولت شيبس ابيض."



بالف هنا وشفا























































طريقه عمل كيك بصوص الشوكلاتة,مقادير للعمل كيك بصوص الشكولاته,مكونات للعمل كيك بصوص الشكولاته, كيك بصوص الشكولاته,اسرع كيك بصوص الشكولاته',اجدد طريق للعمل كيك بالشكولاته, مكونات كيك صوص الشكولاته
طريقه عمل كيك بصوص الشكولاته.كيك بصوص الشكولاته,اسهل طريقه للعمل كيك بالصوص,صوص الشكولاته على الكيك,كيك بصوص الشكولاته ,مقادير كيك صوص الشكولاته,مقادير ومكونات كيك بصوص الشكولاته,اسهل طريقه للعمل كيك بصوص الشكولاته,اسرع كيك بصوص الشكولاته,طريقه مكتوبه للعمل كيك بصوص الشكولاته

طريقه عمل الجيلى الالوان















           طريقه عمل الجيلى اللوان


المقآدير



- 5 علب الوان جلي حسب الرغبة

- كوب وربع ماء ساخن لكل علبة جلي
- ملعقتين حليب جوز الهند تخلط مع كوب حليب سائل
- قالب كيك مخروم من الوسط





طريقة العمل




اولا : نأخذ كوب وربع ماي ساخن ونخلطه مع الجلي ثم نسكب نصف الكمية في قالب الكيك و يدخل في الثلاجة ليجمد .

ثانيا : بعد ان يجمد نخلط النصف الثاني المتبقي من الجلي مع خليط الحليب و جوز الهند ونسكبه في القالب و ندخله الثلاجة ليجمد .

ثالثا : نطبق هذه الخطوات في كل طبقات الجلي مع كل الالوان .

رابعا: وقت التقديم اضغطي على حواف الجلي في القالب ليسهل خروجه منه .

خامسا : نأتي بماء ساخن في قدر ونضع عليه قالب الجلي ليذوب قليلا ,, ليسهل خروجه من القالب نضعه ثواني بسيطة ثم نقلبه ويوضع في صحن التقديم.



بالف هنا وشفا












































































طريقه عمل جيلى اللوان,عمل جيلى الوان للاطفال,مكونات الجيلى اللوان,مقادير للعمل جيلى اللوان,اسهل جيلى الوان لاطفال,مكونات جيلى  الالوان , مكونات الجيلى الالوان,جيلى الوان لاطفال,مقادير جيلى الالوان للاطفال,طريقه عمل جيلى الالوان,طريقه عمل جيلى الوان مكتوبه,مكونات جيلى الالوان لاطفال,مقادير جيلى الالوان,اسراع جيلى الوان لاطفال,جيلى الوان وكيف يصنع ومما يتكون,جيلى الوانوطريقه عمله,طريقه عمل جيلى الالوان,مكونات للجيلى الالوان