طريقه عمل برام تورلى للشيف حسن
المقادير
50 جم زبده
150 جم بصل مقطع صغير
50 جم ثوم مفروم
750جم لحم بتلو مكعبات صغيره
250 جم عصير طماطم
250 شوربه لحمه
10 ملح
10 فلفل
10 بهارات
1 عدد طاجن ساخن
250 جم باذنجان رومى شرائح
250 جم فلفل رومى شرائح
250 جم كوسه شرائح
250 جم باميه صغيرة مقمعه
250 جم فوصلياء خضراء
1 كيلو طماطم جامدة شرائح
50 مل عصير لليمون
الطريقه
تسيح الزبدة ونضع فيها البصل حتى يحمر
والثوم المفروم وبعد كدة ننزل بالحمه البتلو
وننزل بالشوربه حتى تستوى اللحمه
ونتبيلها ملح وفلفل والبهارات وعصير الليمون
نحمر كل المكوانات دى فى الزيت
250 جم باذنجان رومى شرائح
250 جم فلفل رومى شرائح
250 جم كوسه شرائح
250 جم باميه صغيرة مقمعه
250 جم فوصلياء خضراء
وبعد كدة نرصد رق باذنجان ورق فلفل ورق كوسه وف الاخر الباميه
والفوصياوقطع الطماطم وعدخ كدة عصير الطماطم ونحط من فوق خالص اللحمه
وتدخل الفرن على 180 درجه تقعد 25 دقيقه
بالف هنا وشفا
طريقه عمل برام تورلى للشيف حسن
التورلى للشيف حسن
مكونات التورلى للشيف حسن
جميع انواع الخضار فى التورلى للشيف حسن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق