طريقه عمل البطه المحشى مرته من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
المقادير
1 عدد دكر بط منظف
جيدا من الداخل والخارج
منقوع بالملح الخشن والخل
(الحشو)
100 مل زيت نباتى
5 عدد حبوب مستكه
500 جم بصل احمر شرائح
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
250 جم زبيب
500 مل ماء مغلى
1 عدد ابره وخيط
(التسويه)
150 جم سمن وزيت
5 عدد مستكه
5 عدد حبهان
5 عدد ورق لورا
5 عدد قرنفل
1 عدد بصل على 4
25 مل عصير ليمون
2 لتر ماء مغلى
50 جم سمن
50 جم صلصه
50 جم عسل ابيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
10 جم سكر
الطريقه
للعمل الحشو نضع الزيت والبصل والمستكه والملح والفلفل
والكمون والزبيب نخيط البطه من تحت ومن عند الرقبه
ونضع الزيت على السمن ونحط فيهم المستكه والحبهان
وورق اللورا والقرنفل والبصل ونضع البطه تاخد لون شويه
ونضع عليها الليمون والماء المغلى ونضع الملح والفلفل
وبتاخد على النار ساعه ونصف ولمه تستوى وتبرد نضع عليها
الصلصه والعسل والملح والفل والزبدة وتدخل الفرن تقعد 25 دقيقه تاخد لون وتقدم
وبالف هنا وشفا
طريقه عمل البطه المحشى مرته من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر, مقادير البطه المحشى مرته على طريقه \الشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,الشيف حسن وطريقه اعداد البط المحشى,طريقه عمل البط المحشى للشيف حسن على ام بى سى مصر مباشر,عمل البط المحشى مع الشيف حسن اون لاين على ام بى سى مصر,مقادير ومكونات البط المحشى على طريقه الشيف حسن من على ام بى سى مصر مباشر,الشيف حسن واسهل طريقه للعمل البط المحشى,اسرع طريقه للعمل حشو البط مع الشيف حسن,
مكونات ومقادير للعمل البط المحشى للشيف حسن من برنامجه على ام بى سى مصر,طريقه عمل البطه المحشى مرته من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل البط المحشى مرته,طريقه تسوشه البط المحشى للشيف حسن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق