طريقه عمل البصاره للشيف حسن

طريقه عمل البصاره للشيف حسن

المقادير

نصف كليو فول مدشوش
1لتر ماء
1لتر ماء للغلى
2عدد بصل
5 فصوص ثوم
1حزمه شيت
1حزمه بقدونس
عود كرات
حزمه كسبره
1معلقه نعناع ناشف
ملح 
فلفل

الصوص

 زيت زيتون+ 2فص ثوم مفروم +50 جرام كسبرة بودره+ملح+فلفل

التقليه

10جرام زيت زيتون+ بصله اسليزر+دقيق+ملح

الطريقه

هنغلى لتر الماء ونحط فيها كل المكونات السابقه

وبعد كدة هنضربهم فى الخلاط ونرجع نعمل ليهم الصوص اللى هو عبارة عن زيت زيتون ونحمر فى الثوم
ونحط الكسبرة والملح والفلفل
وبعدة كدة نعمل البصل نحط على البصل شويه ملح ونحط عليه الدقيق ونحمرهم فى الزيت

وبعد كدة نصب البصارة فى طبق التقديم ونحط عليهم البصل المحرم والف هنا وشفاء