طريقه عمل كيكه الجلاش

1. طريقه عمل كيكه الجلاش

المقادير

1 لفه جلاش

2\1 1 لبن حليب

2\1 كوب زبادى

2\1 كوب سمن سايح

2\1 كوب سكر

معلقه كبيرة نشا

معلقه كبيرة بيكبج بودر

2 بيضه 

1كيس فانيليا

1 كوب شربات (سريب)

الطريقه

نفصل ورق الجلاش كل ورقه على حدى

نجهز صينيه فرن ندهنها بالسمن جيدا

نمسك كل ورقتين ونكرميشهم ونحطهم جمب بعض فى الصينيه

ف الخلاط نضرب باقى المقادير(اللبن والزبادى والنشا والسمن والبيكنج بورد والبيض والفانيليا)

يصب الخليط فوق اوراق الجلاش حتى يغطيها كلها ونضغط عليها بالملعقه حتى يتساوى وجه الصينيه

حتى لا يكون حته اعلى من حته

توضع فى فرن سخن على درجه حراره 180 درجه مئويه

تخرج من الفرن ويصب فوقها الشربات وهى ساخنه وتغطى وهى ساخنه اذا اردتيها طريه

او اتركيها مكشوفه اذا اردتيها مقرمشه تترك لتبرد وتقطع والف هنا وشفا